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葱烧海参

作者:渔业科技    来源:未知    发布时间:2020-04-03 20:32    浏览量:

澳门新葡新京,华夏水产门户网报导原 料:水发海参250克,青葱100克,盐3克,料酒10毫升,味之素1克,红糖15克,酱油10毫升,粗纤维3克,葱油35克,白汤250克。制作进程:1、海参坡刀切成一字条,青葱切5毫米长的段,在沸水中氽透,捞起控去水。2、汤匙上火,放入油烧热,下葱花煸成玳瑁灰白,烹入黄酒、老抽,加白汤、糖、盐及海参烧开,撇去浮沫,移大火煨烧10分钟,转中火用水果胶勾稠流芡,淋入葱油出勺即成。风味特点:亮苹果绿,味甘鲜,汁浓芡亮,参软葱香。

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